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Les options du Brasero de table |
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Le brasero de table et la pierre (option) La pierre en option peut remplacer la grille. Le brasero se transforme alors ! Une Reblochonade (Brasero) et cuisson sur Pierre Chaude ! |
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La Pierre Chaude La pierre avec une grande inertie thermique, adaptée au Brasero cuira vos viandes, oignons, légumes. La Pierre Chaude : la grille est enlevée, est remplacée par la pierre préchauffée au four ou sur un feu vif (gaz). On fait cuire de fines tranches de viande sur la pierre en la salant avant chaque cuisson pour éviter que la viande n'accroche et donne un goût est différent. |
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